Piante da siepe
Sambuco Haschberg
Raccolta: maturazione molto uniforme, da inizio a metà settembre
Caratteristiche: molto rustica, ad alto rendimento, un'altra varietà consigliata come impollinatrice in quanto impedisce la fuoriuscita dei fiori, ombrelle bianco crema (fiori dall'odore dolciastro) all'inizio di giugno, i singoli frutti di setin sono sferici (5-7 mm di dimensione), da nero a viola lucido
Sambuco, a foglia rossa
Raccolta: fine di agosto a inizio settembre
Caratteristiche: Foglie verdi quando germogliano, diventano di un rosso vivo, altra varietà consigliata come impollinatrice in quanto impedisce la fuoriuscita del fiore, fiori da giugno, grandi ombrelle di fiori rosa con un profumo simile al limone, grandi 5-7 mm, bacche viola-nere nelle ombrelle
Particolarità : resistente a parassiti e malattie
Corniolo
Raccolta: metà agosto a inizio settembre
Caratteristiche: arbusto medio forte, eretto (4 m), resistente al gelo, molto robusto, molti piccoli fiori gialli a febbraio, buon pascolo per le api, preferisce posizioni soleggiate, resistente alla siccità, resa molto elevata, alto contenuto di zucchero e vitamina C
Olivello spinoso Leikora
Raccolta: metà settembre a metà ottobre
Caratteristiche: portamento femminile, forte, largo ed eretto (da 4 a 5 m di altezza e da 3 a 4 m di larghezza), spinoso, molto produttivo, resiliente, grande, a forma di grano, rosso aranciato, sapore fresco, acidulo
Olivello spinoso Pollmix
Raccolta: -
Caratteristiche: impollinatore, maschio, non porta frutto, statura forte ed eretta